Царский сыровяленый окорок создан в заповедной Республике Марий Эл
Царский сыровяленый окорок
Традиционный рецепт вяленых окороков был известен в России еще с середины XVIII века. Спустя много лет в поисках новых рецептов известный марийский ресторатор Иван Антропов наткнулся на упоминания о том, что на марийских землях свинину и дичь готовили особым способом.
А в 2020 году, как и тот трактирщик столетия назад, Иван вывел идеальный рецепт и технологию приготовления деликатеса, но назвал его «Царским» - в честь родного Царевококшайска, ныне Йошкар-Олы.
Получили посылку. Очень вкусный хамон! Спасибо за подарки и хорошее настроение! Вас с наступающим 2024 годом!
Марина (г. Набережные Челны)
Нога прекрасна! Отличный вкус и баланс по соли и мягкости. Нож огонь! Нога лежит в ящике в самом прохладном месте дома (где все равно тепло) и прекрасно себя чувствует! Пожалуй закажу еще и родителям такой подарочный набор!
Евгений
Иван, приветствую! Сегодня забрал ногу, попробовал на вкус - просто божественно)) то, что искал, никакого пересола и т.д. Спасибо!))
Степан (г. Миасс)
Хамон бомба! Испания отдыхает. Очень вкусно!))
Владимир (Крым)
Попробовал свинину. Очень вкусная и мягкая! Кабан тоже огонь)
Сергей (г. Краснодар)
Брала на подарок! у человека был шок, в хорошем смысле этого слова)) очень круто и очень вкусно!)))
Лариса (г. Иркутск)
Контакты для связи
Республика Марий Эл, г. Йошкар Ола, Красноармейская, д. 100, корпус А